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レバ刺しが食べたい!レバ刺しもどきマンナンレバー! [食品]

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今年の7月に食品衛生法の一部が改正。これにより牛生レバーの提供が禁止!

生レバー、レバ刺し好きの人には衝撃的な事件でした。

それを受けてヒットしたのがナマレバー風のこんにゃくマンナンレバー!

私は今年の2月にすでに一度紹介しています。

http://netshoppingcenter.blog.so-net.ne.jp/2012-02-14-2

このときにはユッケの食中毒事件で、生肉が市場から消えるって噂を聞いて

この商品がヒットするかなって感じで記事にした気がする。

マンナンレバーは、こんにゃくが主原料。

こんにゃくにイカスミやトマトの色素で色をつけ、レバーのような見た目に仕上げ、

魚介系の出汁でレバーのような味をつけています。

ゴマとネギを振りかけて、ゴマ油を足せば、見た目はレバ刺しそのものです。

焼肉店や居酒屋に売れており、もちろん個人でも購入可能。

で、そのお味は? 本物のレバ刺しよりも食べやすくて良いって反応もある。

マンナンレバーの原材料であるこんにゃく自体がそもそもヘルシー!

大好きなレバ刺しを味わいながら健康になれるなんて幸せじゃないですか?










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